火车到站的时候是下午四点,包头的天还亮堂堂的,我拖着行李箱站在站前广场,心里空落落的。手机上那个招聘信息看了无数遍——「正规直招,无押金,日结」,可真正站在这座城市的地面上,我才发现连东南西北都分不清。商业步行街的方向是问路问来的,走进去的时候,满街的羊肉串味儿和店铺喇叭声混在一起,热闹得让人发慌。
第一次推开那道门,心跳比音乐还响
酒吧在步行街尽头的一条巷子里,门口挂着暖色的小灯牌,写着「遇见」。推门进去的时候,里面还没上客人,只有几个服务员在摆杯子。一个穿着黑衬衫的男生走过来,上下打量我一眼,问:“新来的?”我点点头,声音小得自己都快听不见。他倒是没多说什么,指指吧台让我坐,给我倒了杯温水。
说实话那会儿我特别想跑。手指捏着杯子,指甲都快掐进肉里了。旁边有个化妆的姑娘看我一眼,噗嗤笑了:“头一回?”我老实点头。她把粉扑放下,凑过来小声说:“没事儿,我第一天来也这样,蹲在厕所哭了半小时。”说完她递给我一颗糖,大白兔的,奶味甜得发腻。后来我知道她叫小曼,在这儿干了三个月了。
第一单生意,是帮客人找打火机
晚上八点,场子慢慢热起来。灯光调暗了,音乐换成节奏感强的那种,空气里飘着淡淡的香。我被安排去包间送果盘,推门进去的时候,几个大哥正划拳,声音大得像吵架。我端着盘子愣在门口,腿有点软。小曼不知道什么时候跟过来,接过我手里的盘子,笑着说:“我来吧,你去帮王哥找一下打火机。”那个王哥坐在角落,我递打火机的时候,他点点头说了声谢谢,然后继续跟人喝酒。没什么特别的,但我突然觉得——其实也没那么可怕。
后来那晚上我就站在吧台旁边,看着小曼怎么跟客人聊天,怎么自然地递纸巾,怎么笑着把酒倒得刚好不洒。她说话的声音不大,但每个字都让人听着舒服。我想,这大概就是她们说的「眼力见儿」吧。
凌晨收工,城市广场的风很凉
凌晨两点下班,我跟着小曼她们去步行街口吃夜宵。路边摊的羊杂碎汤冒着热气,老板娘认得她们,多给了一把香菜。小曼问我第一天感觉怎么样,我说还行,就是手不知道放哪儿。她笑着说:“过两天就好了,这儿的人其实都挺好的,只要你肯学。”
回住处的路上经过城市广场,喷泉已经关了,但路灯把地面照得亮堂堂的。我掏出手机看今天收到的——虽然是培训期,但老板还是塞了两百块,说是辛苦费。我把钱折好放进钱包最里层,心想:明天一定比今天好。
新人想入行?这里有个靠谱选择
现在回想那天的自己,又好笑又怀念。在包头做夜场,其实没那么复杂——正规直招的场子很多,关键是找对人。我们「遇见」酒吧常年招服务员和营销,无押金,日结,包食宿,新手有老员工带。如果你也刚来这座城市,或者想换个环境试试,可以来步行街这边看看。老板说了,只要踏实肯干,这里就是你的第一站。

